Tag Archives: Svinjetina

Према подацима ММФ-а (линк) свињско месо је у априлу 2024. поскупело за 8,3%, у односу на март 2024, док је у односу на април 2023. поскупело за 25,3%. Ови подаци би требало да нас интересују као произвођаче свиња и свињетине, да су подстицаји на светском тржишту за извоз повољни. На жалост, ови подаци упућују да ће (или је већ) нам …

Stara izreka kaže „snaga na usta ulazi“ izgleda da više ne važi bar kada je meso u pitanju. Naime, svaki stanovik Srbije u proseku godišnje pojede 41,8 kilogram mesa, što je 23 kg manje nego što je jeo 1991. godine. Pored mesa ynaljqano je opala i potrošnja hleba u Srbiji. Sad se troši i samo 48 kilograma  hleba godišnje  po jednom stanovniku, …

Trgovci su uspeli da svinjske čvarke ponude potrošačima i za 2.000 dinara po kilogramu, mada ima i jeftinijih, ali mnogo dalje od gradskih centarа Tačno je da su čvarci odavno narodna hrana ljudi na selu i da ih niko i nije pominjao u gradovima, dok se u paorskim kućama zimi klalo od dva do pet tovljenika težih od 150 kilograma, …