Broj Bugara između dva popisa smanjen je za 1.954, sa 20.497 u 2002 na 18.543 u 2011 godini. Udeo u ukupnom broju stanovnika smanjen je sa 0,273% na 0,258%. U Centralnoj Srbiji broj je smanjen za 1.701, sa 17.567 na 15.866, u Vojvodini za 169, sa 1.658 na 1.489, a u Beogradu za 84, sa 1.272 na 1.188 lica.
Posmatrano po oblastima i najvećim gradovima, broj Bugara je povećan u Nišu za 128, sa 799 na 927 i u Novom Sadu za 14, sa 141 na 155. I dok je najveći deo pada posledica smanjivanja broja Bugara u Pčinjskoj i Pirotskoj oblasti, do rasta broja Bugara došlo je u 11 oblasti, najviše u Zaječarskoj za 68 lica (sa 155 na 223).
Dok je ukupan broj Bugara smanjen za 1.954, u četiri opštine gde najviše živi Bugara (Bosilevgrad, Dimitrovgrad, Surdulica i Babušnica) smanjenje je iznosilo 2.276 lica. Rast broja Bugara imali su Vranje za 238 (sa 351 na 589), Pirot za 95 (sa 454 na 549) i Zaječar za 68 lica (sa 113 na 181), a smanjenje Zrenjanin za 68 (sa 252 na 184) i Pančevo za 62 (sa 561 na 501).
Pad broja Bugara, posebno u dve opštine u kojima čine većinu, u vezi je sa porastom broja stanovnika koji se nisu nacionalno izjasnili.