Макроекономија Економске анализе, Србија, окружење, и међународна економија
Извоз свежег сира и сурутке вредео је 18,9 милиона евра у 2015г и налазио се на 117. месту ранг листе производа према вредности извоза у тој години. Оно што га издваја, те је десети по опису, је то што је његова вредност извоза повећана 22 пута у протеклих 7 година, док је у односу на 2014г смањена за 1,9%.
Извоз свежег сира и сурутке представља пример, један од десетине случајева, како се извозном експанзијом на удаљенија тржишта превазилази ограничење стагнирајуће тражње на локалном тржишту и у непосредном окружењу. До 2010г вредност извоза кретала се око вредности од 800 хиљада евра, а сир и сурутка су пласирани на тржиштима Црне Горе, Македоније и БиХ. Од 2011г вредност извоза у Русију повећана је са 654 хиљада евра у тој години на 17,5 милиона евра у 2015г, што је пораст за 26,7 пута, те је и укупна вредност извоза повећана на 18,9 милиона евра.
Количина која се пласира у иностранству повећана је са 359 тона у 2008 на 6.377 тона у 2015г, а просечна извозна цена је повећана са 2.372 евра по тони у 2008г на 2.957 евра по тони у 2015г.
Укупан светски извоз свежих сирева и сурутке повећао је вредност са 2.927 милиона евра у 2008 на 5.120 милиона у 2014г. На врху листе су Немачка (1.236 милиона евра), Италија (607) и Француска (552), што указује на смисао формирања заједничког тржишта ЕУ: да се повећа обим међусобне трговине и олакша пласман робе за широку потрошњу на сва тржишта.
Србија је на 25. месту према вредности извоза свежег сира и сурутке, иза Ирске, Швајцарске, Русије и Бугарске које су иза 20. места.
Од суседних земаља, сем Бугарске, мању вредност извоза имали су у 2014г Мађарска (9,21 милиона евра), Румунија (3,1) и Хрватска (2,4). У 2008г Хрватска (856 хиљада евра) је имала скоро идентичну вредност извоза као и Србија (852 хиљаде). Ови подаци указују на чињеницу да су Србији добри политички односи са Русијом више значили од пуне економске, политичке, безбедносне и сваке друге (културне, нарочито) интеграције Хрватске са земљама ЕУ.
Ово је, додуше, само један пример, којим се ништа не потврђује, нити одбацује.
