Svetski izvoz mesa, sa akcentom na svinje

Srpsko stočarstvo i mesna industrija su u krizi, a to se može potvrditi ne samo podacima o stočnom fondu, već i o izvozu mesa.

Sve BJR se nalaze u ovom problemu i imaju deficit u trgovini sa mesom, a on proističe najviše iz potrebe za uvozom svinjskog mesa.

Svetska trgovina mesom, ne prerađevinama već sirovim i smrznutim mesom, iznosila je 90 milijardi evra u 2012. godini i povećana je za četiri petine od 2005. godine. Najveći svetski izvoznici mesa su SAD, Brazil, Nemačka, Holandija i Australija.
BJR su relativno visoko rangirane, ali sa veoma malim vrednostima izvoza: Slovenija je na 44. mestu, Srbija na 66, Hrvatska na 67, Makedonija na 68, Bosna i Hercegovina na 73, i Crna Gora na 81 mestu. Njihova zbirna vrednost izvoza je tek oko 130 miliona evra.

Karađorđe se verovatno prevrće u grobu jer 209 godina nakon što je podigao ustanak u zemlji svinjogojaca danas istih gotovo i da nema, pa se kukuruz izvozi, umesto da hrani domaću stoku. Srbija je tek na 36. mestu prema izvozu svinja sa 5,9 miliona evra, Slovenija na 42. (3,8 miliona), Hrvatska na 54. (318 hiljada evra), Crna Gora na 55. (279 hiljada), a Makedonija na 63. (177 hiljada evra). Bosna i Hercegovina ne izvozi ove čoveku bliske životinje. Najveći izvoznici svinja su, naravno, Nemci, a iza njih su Amerikanci, Danci i Španci. Četiri petine izvoza svinjetine objašnjeno je kada se njima dodaju još Kanada, Holandija, Belgija, Brazil, Francuska i Poljska.

Najveći uvoznici svinjskog mesa su Japan, Rusija, Italija, Nemačka, Poljska i Francuska. Hrvatska je na 32. mestu sa 110 miliona evra, Slovenija na 33 (106 miliona), Crna Gora na 46. (44,6 miliona), Makedonija na 51. (26,2), Srbija na 53. (22,4), a Bosna i Hercegovina na 64. mestu (13 miliona evra). Pošto neće da čuvaju svinje, valjda da bi bila ekološka, čista i mirišljava, Crnogorci u proseku plaćaju, po stanovniku, po 71 evro za svinjsko meso iz uvoza. Slovenci ulažu po 50 evra za uvoz svinjetine, Hrvati po 26 evra, Makedonci po 13 evra, a Srbi i Bosansko-Hercegovci po 3 evra godišnje. Po stanovniku.

Zahvaljujući prodaji ovaca i jagnjadi pripadnicima islamske veroispovesti u BiH i Crnoj Gori, Srbija je dostigla visoko 15. mesto u svetu u izvozu ovih životinja, mada u skromnoj vrednosti od 4,9 miliona evra. Količina koja se plasira povećana je sa 460 tona u 2008 na 2.284 tona u 2012 godini, dok je prosečna cena po toni povećana sa 1.613 na 2.134 evra po toni. U 2012 godini došlo je do izvoza ovca i u Libiju u iznosu od 521 hiljada evra. Prosečna cena po grlu povećana je sa 48 evra u 2008. na 60 evra u 2011. godini. Podelom vrednosti izvoza sa cenom po grlu dolazimo do oko 60 hiljada ovaca koje godišnje emigriraju iz Srbije.